Dung (Vietnam), Frühstückskultur im Vergleich: Das Mainzer Marktfrühstück und das vietnamesische Frühstück
Frühstück ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Teil der Kultur. In verschiedenen Ländern beginnt der Tag auf ganz unterschiedliche Weise.
Genau daraus ist mein Projekt entstanden: ein Vergleich zwischen dem vietnamesischen Frühstück und dem Mainzer Marktfrühstück. Mein Projekt besteht aus zwei Teilen. Der erste Teil ist ein Video, das euch auf eine kleine Reise mitnimmt – von den Frühstücksständen in Vietnam bis zum Marktfrühstück in Mainz. Der zweite Teil ist ein kleines Kochbuch mit sechs traditionellen vietnamesischen Frühstücksgerichten, die ihr ganz einfach selbst nachkochen könnt.
Mit diesem Projekt lade ich euch ein, zwei besondere Frühstückskulturen zu entdecken: das vietnamesische Frühstück und das Mainzer Marktfrühstück – zwei Welten, die sich auf überraschende Weise begegnen.
Die Rechte für die Projektinhalte liegen bei den jeweiligen Studierenden.